Serge GAINSBOURG entzündet Armagnac und Cognac.

Serge Gainsbourg (1928.1991)

Autographes Manuskript

Eine fleckige Quartseite.

Gainsbourg und seine Kochrezepte: Entrecôte Diane.

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Entrecôte Diane

Butter, Salz und Pfeffer auf dem Fleisch anbraten

Schalotten , nicht Zwiebeln

Entrecôte-Fleisch

Flamber Armagnac oder Cognac

Fleisch herausnehmen

Schalotten + zerdrückte Kapern darin lassen

+ gehackte Petersilie

Mischen und bräunen

1 Löffel Verzehr

Englische Soße

Geben Sie das Fleisch einfach zum Erhitzen zurück