Henri-Guillaume PIPER organise une livraison de ses vins de Champagne.

Henri-Guillaume PIPER (1801.1870)

Lettre autographe signée à Monsieur Lemaire

Une page grand in-4°. Adresse et oblitérations postales.

Reims. 30 décembre 1867.

« Il y a urgence de hâter sa livraison de ces vins. »

Henri-Guillaume Piper, fondateur de la Maison Piper-Heidsieck, organise une livraison de ses vins de Champagne à son client M. Hémart. 

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« Votre lettre d’hier nous annonce l’achat des 10 pièces venu de M. Hémart. 300 francs moins 3% d’escompte ce qui est au mieux. Nous regrettons d’apprendre que l’état de sa santé est tellement précaire qu’il y a urgence de hâter sa livraison de ces vins. Nous vous invitons par conséquent à les recevoir sans délai pour les envoyer à notre maison d’Épernay qui vous enverra son voiturier sur l’avis que vous lui donnerez. Vous pouvez après le nouvel an et les vins étant clairs faire autant pour tous les vins achetés pour notre compte dans les 3 localités. Recevez mes sincères salutations. »

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En 1785, à Reims, Florens-Louis Heidsieck fonde la Maison de négoce de draps et de vins de Champagne Heidsieck & Cie. À la mort de Florens-Louis Heidsieck, en 1828, Christian Heidsieck, son neveu et successeur, s’associe avec Henri-Guillaume Piper. Il mourut en 1835 et Henri-Guillaume Piper épousa sa veuve en 1838. Le nom Piper-Heidsieck naquit de cette union.

Des princes de Habsbourg aux empereurs de Chine, quatorze cours royales ou impériales accordent alors à la Maison Piper-Heidsieck le privilège de « fournisseur patenté ». À travers le monde, toute la bonne société désire « le vin de Piper, élaboré par Heidsieck ».